2021-07-05T13:00:00+03:00 Экономика 2024-09-15T08:37:35+03:00

Українські Новини

Цены на спаржу не будут падать еще год-два, – прогноз фермера

Цены на спаржу не будут падать еще год-два, – прогноз фермера

Сооснователь фермерского хозяйства в Винницкой области Владимир Билко констатировал, что цены на спаржу в сезоне-2021 сохранились на уровне прошлого года и составляют 200-250 гривен/кг, и считает, что они не будут падать ближайшие год-два, в отличии от цен на другие овощи.

Об этом он сообщил в интервью Українським Новинам.

"В этом сезоне в розницу цена - 200-250 гривен за кг, такая же, как в прошлом году. За счет как раз того, что люди начали ее больше потреблять. Цену не сбрасывают и пока не будут сбрасывать, потому что пока спаржи гораздо меньше, чем желающих ее съесть", - сказал Билко.

При этом он отметил, что цена может упасть в том случае, когда у фермеров новые посадки спаржи войдут в нормальное плодоношение, а это произойдет через год-два.

В то же время Билко не верит, что при появлении новых игроков на рынке, массовом введении механизированной уборки спаржа будет дешевле 100 гривен/кг.

Он считает, что даже в таком случае выращивание спаржи будет выгодным бизнесом при средней урожайности 4-5 тонн с 1 га.

По данным фермера, цены на импортную спаржу зимой могут достигать 600-900 гривен/кг.

Основными странами-импортерами являются Аргентина, Чили, Италия и Испания.

Фермерское хозяйство Билко имеет площадь 5 га под овощами (в основном капустой), 1 га под спаржей и 0,5 га под лавандой.

Как сообщали Українськi Новини, цены на вишню начали падать.

Однако в 2021 подорожание затронуло основные продукты питания.

Рассылка новостей. Чтобы быть в курсе. Мы ценим ваше время

Выходит в конце дня, чтение занимает 5-7 минут