21 февраля 2022, понедельник, 11:42 948

В 2021 году "молочка" в Украине подорожала на 12,5%

Редактор: Анна Рудик

Читати українською

Молоко. Фото: pixabay

Поделиться:
Скопировано

Ассоциация производителей молока заявляет, что в декабре 2021 года потребительские цены на молочные продукты увеличились на 12,5% по сравнению с декабрем 2020 года.

Об этом Українським Новинам сообщил аналитик ассоциации Владимир Андриец.

"За прошлый 2021 год отмечался рост цен на молочные продукты, процент которого оказался выше по сравнению с предыдущими годами: за год рост составил в среднем 12,5% по всем ключевым молочным продуктам", - сообщил он.

По его словам, в 2021 году больше всего подорожал сыр "Российский" 45%-й жирности на 20,2%, или на 44,5 гривен/кг, до 265 гривен/кг.

Также, по его словам, подорожало:

- молоко 2,5%-й жирности (пленка) на 11,6%, или на 2,9 гривен/кг, до 27,6 гривен/кг;

- кефир 2,5%-й жирности (пленка) - на 6,5%, или на 2 гривны/кг, до 32,2 гривен/кг;

- сметана 15%-й жирности (пленка) - на 7,5%, или на 5,1 гривна/кг, до 72,7 гривен/кг;

- творог 9%-й жирности - на 8%, или на 11,5 гривен/кг, до 154,6 гривен/кг;

- сливочное масло 72,5-73%-й жирности - на 9%, или 20,8 гривен/кг, до 251,4 гривен/кг;

- сыр Голландский 45%-й жирности - на 17,6%, или на 44 гривны/кг, до 294,1 гривны/кг.

Андриец отметил, что цены на сливки 10%-й жирности (тетрапак) снизились на 0,5%, или на 0,4 гривен/кг, до 83,6 гривен/кг.

"Ценами на полках двигали следующие факторы: стремительное удорожание цен на корма (вдвое) и другие входные ресурсы для производства молока, в результате чего выросла стоимость молока-сырья в первой половине года; высокие уровни инфляции; дефицит молока-сырья; рост мировых цен на биржевые молочные товары. В конце года добавился еще один мощный фактор – рост тарифов на энергоресурсы для промышленности", - прокомментировал аналитик.

Как сообщали Українськi Новини, в конце 2021 года Украина почти на четверть увеличила импорт молока. При этом больше всего молока завозили из Польши и Бельгии.

В 2021 году производство молока уменьшилось на 5,9%, или на 544,5 тыс. тонн, до 8 719,1 тыс. тонн по сравнению с 2020 годом.