22 лютого 2022, вівторок, 10:27 316

Молоко подорожчало майже на 6%, вершкове масло – на 3%. Як змінилися ціни на продукти

Редактор: Виктория Щербань

Читать на русском

Молоко подорожчало на 1,5 гривні/кг

Поділитись:
Скопійовано

Асоціація виробників молока заявляє, що в січні 2022 року в порівнянні з груднем 2021 року споживчі ціни на молоко 2,5% жирності (плівка) збільшилися на 5,6%, або на 1,54 гривні/кг, до 29,1 гривні/кг, на вершкове масло 72,5-73% жирності – на 3,1%, або на 7,78 гривні/кг, до 259,1 гривні/кг.

Про це Українським Новинам повідомив аналітик асоціації Володимир Андрієць.

Також, за його словами, подорожчали:

вершки 10% жирності (тетрапак) на 1,1%, або на 0,94 гривні/кг, до 84,5 гривень/кг;
сметана 15% жирності (плівка) – на 1,1%, або на 0,79 гривні/кг, до 73,5 гривень/кг;
сир 9% жирності – на 2,4%, або на 3,78 гривні/кг, до 158,4 гривні/кг;
сир Голландський 45% жирності – на 1,1%, або на 3,26 гривні/кг, до 297,4 гривні/кг.

Андрієць додав, що при цьому ціни на сир "Російський" 45% жирності в січні 2022 року залишилися на тому ж рівні, що і в грудні 2021 року – 265 гривень/кг.

Аналітик зазначив, що ціни на кефір 2,5% жирності (плівка) знизилися на 0,2%, або на 0,07 гривень/кг, до 32,2 гривні/кг.

Він повідомив, що на зростання цін впливали такі чинники: високі рівні інфляції, дефіцит молока-сировини, зростання світових цін на біржеві молочні товари.

Андрієць додав, що на подорожчання молочної продукції вплинуло також зростання тарифів на енергоносії для промислових підприємств наприкінці 2021 року, що позначилося на собівартості виробництва готової продукції.

"Однак підвищувати відпускні ціни виробники змушені поетапно та розтягувати в часі, оскільки відчувають опір мереж. При цьому пільгова ціна газу для промислових виробників молочної продукції, встановлена постановою уряду №1435, може лише тимчасово знизити темпи зростання цін на полицях", – наголосив він.

За словами аналітика, запровадження обмежених націнок на соціальні харчові продукти, яке, зокрема, розглядається урядом як механізм стримування зростання цін, виглядає також лише як тимчасовий захід, який не стримує ціни в більш тривалій перспективі.

"Прогноз за цінами більш ніж очевидний – ціни і наступного року продовжать зростати і, швидше за все, збережуть приблизно той самий рівень зростання, що й минулого року, зі збереженням основних драйверів, які рухають ціни вгору, і зараз немає підстав сподіватися, що вони зникнуть цього року", – повідомив Андрієць.

Як повідомляли Українськi Новини, у грудні 2021 року споживчі ціни на молочні продукти збільшилися на 12,5% у порівнянні з груднем 2020 року.

При цьому Асоціація "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ) заявляє, що за останні 2 тижні (3-17 лютого) середні споживчі ціни на яловичину зросли на 7% до 219,13 гривні/кг, на курятину – знизилися на 6%. до 100,82 гривні/кг.